La Maison du Château
Niché au cœur du charmant village de Châteauneuf-le-Rouge, La Maison du Château invite ses convives à une immersion authentique en Provence. Le restaurant vous accueille dans un cadre rustique et chaleureux, propice à un voyage culinaire au travers des saveurs du Sud.
Le chef passionné propose une cuisine provençale généreuse et fidèle à la tradition. La carte, qui évolue au rythme des saisons, met en lumière des produits frais et locaux pour une offre toujours renouvelée. Parmi les spécialités signature, les célèbres « Alouettes sans tête » se dégustent avec un fond de veau et ses délicieuses pâtes. Une autre création emblématique, le « Tigre qui pleure », offre un filet de bœuf mariné au soja, citronnelle et gingembre, servi avec son riz.
L'expérience est parfaite pour accompagner ces mets par un verre de rosé de la Sainte-Victoire, issu des vignobles environnants. Lors des beaux jours, la belle terrasse ombragée offre un cadre idyllique pour profiter pleinement de l'atmosphère du village et de la douceur de vivre provençale.
Le restaurant La Maison du Château propose une cuisine de type Méditerranéen
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Le restaurant La Maison du Château est situé Montée de l'église, 13790, Châteauneuf-le-Rouge
