O Jum's
Au cœur d'Aix-en-Provence, O Jum's incarne l'esprit convivial d'une table de famille. Le restaurant doit son nom à Alex et Nico, les jumeaux qui y règnent avec passion. Sous la houlette du chef Steven Josien, la cuisine exprime une philosophie simple et généreuse.
L'équipe privilégie une cuisine du marché, fraîche et de saison. Le tartare de saumon à la thaïe et sa julienne de légumes est une entrée copieuse et emblématique. Les plats évoluent selon les arrivages du jour, comme un poisson du marché ou une pièce de boucher soigneusement sélectionnée. Pour terminer, la succulente tarte aux pommes de maman prouve un attachement sincère au fait maison.
L'ambiance est chaleureuse et décontractée. L'intérieur moderne accueille des tables hautes où il fait bon s'installer. On vient aussi bien pour un bon repas complet que pour partager une assiette de tapas avec un vin choisi avec soin. L'amour d'une chère authentique, directement issue du terroir, est palpable. L'accueil est toujours attentionné et la déco contribue pleinement à cette atmosphère agréable.
Le restaurant O Jum's propose une cuisine de type Cuisine traditionnelle
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Le restaurant O Jum's est situé 31 Rue de la Couronne, 13100, Aix-en-Provence
