Baskawai
Au cœur du quartier animé de Notre-Dame-du-Mont à Marseille, le restaurant Baskawaï est une véritable invitation au voyage dans le Sud-Ouest. Il allie avec élégance un restaurant et une épicerie fine, promettant une expérience généreuse et authentique.
La carte, fidèle à l'esprit du Pays basque, séduit par ses spécialités riches en saveurs. Les piquillos farcis à la brandade de morue, nappés d'une crème d'ail doux et basilic, en sont un excellent exemple. Les amateurs de viande fondante apprécieront le cochon de 8 heures, lentement confit dans une sauce au chorizo. Le restaurant pense aussi à tous avec une assiette végétarienne et des plats du jour renouvelés quotidiennement, comme un aïoli traditionnel certains midis. Une spécificité appréciable permet de composer son repas : la possibilité de commander des versions « mini » de ces plats, parfaite pour les petits appétits ou pour goûter à plusieurs spécialités.
L'ambiance intérieure est à l'image de sa cuisine : chaleureuse et accueillante. Le décor sobre et contemporain est égayé par de belles affiches et une tapisserie historique des premiers surfeurs hawaiiens. Un corner épicerie met en valeur les meilleurs produits du Sud-Ouest et de la côte basque, prolongeant le voyage après le repas.
La gourmandise se prolonge avec les desserts faits maison, dont le fameux gâteau basque. Sa pâte sablée et sa généreuse confiture de cerise noire constituent une fin de repas savoureuse et incontournable. Pour profiter pleinement de l'atmosphère, une belle terrasse et une salle spacieuse sont à la disposition des convives, faisant de Baskawaï une adresse conviviale et dépaysante au centre de Marseille.
Le restaurant Baskawai propose une cuisine de type Sud-Ouest
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Le restaurant Baskawai est situé 4, Place Notre Dame du Mont, 13006, Marseille
